| PROCUDURE :
Cojer una gamba grande y quitar la cascara de la cola. Entonces cojer la gamba y hacerla en forma de mariposa. Cubrir la gamba con harina metiendola en una bolsa y sacudiendola. Cojer la gamba y baņarla en una mezcla de huevo y leche. Despues de eso, cubrir la gamba de migas de pan. Freir la gamba rebozada con aceite caliente hasta obtener un color dorado (aproximadamente 2 minutos) Ingredientes :
12 calamares limpios Torry Harris
Harina, para rebozar
Aceite, para freir
2 limones Sal,
pimienta, para el gusto |
| PROCUDURE :
Cortar el calamar en trozos y aclarar con agua fria. Desaguar y rastrar el calamar en la harina, sacudir para quitar el exceso. Freir con precaucion en aceite caliente hasta obtener un color dorado marron. Sazonar con zumo de limon, sal y pimienta. Freir calamar
en suficientes cantidades para varias personas dependiendo del tamaņo del calamar. Servir con su salsa favorita de marisco y mas limones |
