Torry Harris estableció su propia planta de proceso y mariscos en 1993. Su mano de obra entrenada permite un alto grado de control, empezando en el puerto de pesca hasta antes de procesar el producto y la producción. Es la primera de su tipo en la India. La fábrica tiene la capacidad para producir más de 45 toneladas cada día.

FABRICA MUY MODERNA

Tres salas de proceso bien iluminadas que pueden acomodar de manera confortable 300 trabajadores para hacer todo lo necesario antes de procesar el producto bajo las premisas de la fábrica, eliminando dependencia de los contratistas exteriores de trabajo para lo que se tenga que hacer antes de procesar el producto.

Dos cámaras frigoríficas muy modernas con capacidad para almacenar en el frío cargas directas a los contenedores. Refrigeradores de ráfaga y refrigeradores con platos importados para manejar una amplia gama de productos con una capacidad de 45 toneladas de producto terminado cada día.

Tratamiento de agua en la fabrica y facilidad para generar energía.

Para mantener la cadena de congelación al máximo nivel y evitar el manejo repetido de material prima, hay una flota de camiones refrigerados que transportan directamente de los centros de capturas a la fábrica para un proceso rápido

Disponibilidad para comprar en los puertos principales de pesca y recibir la materia prima directamente de los barcos de pesca en recipientes con hielo.

Técnicos entrenados en los Estados Unidos, un laboratorio bacteriológico bien equipado y un lavado automático desinfectante para todos los vehículos que entran en la fábrica.

Un amplia gama de productos - gambas, sepia, calamar, cangrejo, pulpito y otras variedades de pescado, que están procesadas higiénicamente para cumplir con las especificaciones más exigentes de los clientes.